V pánvi rychle udusíme nakrájené zelí, nakrájenou mrkev a celer, přidáme kostky sójového masa, sójovou omáčku, okořeníme indonéským kořením Nasi nebo Bami případně Kari a nakonec přidáme Mungo klíčky. Do hotové směsi přidáme těstovinové vrtule.
Čočková polévka jinak
Ingredience (pro cca 4 osoby):
- 250 g čočky
- 3 až 4 středně velké brambory
- 2 mrkve
- mouka, sůl, pepř, muškátový oříšek, chilli
- strouhaný kokos
- 1 cibule, hladká mouka a máslo na jíšku
Postup:
Čočku namočíme na několik hodin do vody a poté začneme vařit spolu s bramborami a mrkví pokrájenými na malé kostičky. Dané ingredience vaříme doměka. V menším hrnci si uděláme z nadrobno nakrájené cibule, mouky a másla jíšku, kterou poté vmícháme do hrnce k polévce. Dochutíme kořením a vsypeme kokos, který krátce povaříme, aby polévka natáhla jeho vůni.
Nové komentáře